Журнал «Учитель-Канц» форматом 210×288 мм предназначен для ежедневного осмотра сотрудников предприятий общественного питания. Форма журнала соответствует Приложению № 1 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20, утвержденному постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 года № 32. В журнале фиксируются результаты осмотра работников, занятых изготовлением продукции и непосредственно контактирующих с пищевыми продуктами или сырьем. Медицинский сотрудник или ответственное лицо отмечает наличие или отсутствие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также признаки инфекционных заболеваний. Компактный размер 210×288 мм удобен для ежедневного заполнения и хранения на рабочем месте. Журнал подходит для столовых, кафе, ресторанов, пищеблоков школ и детских садов, а также других организаций общественного питания, обязанных вести санитарную документацию.

Артикул: 1347832