Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции A4 52 листа обложка бумага крепление на склейку
Больше изображений:
Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции A4 52 листа обложка бумага крепление на склейку - Image 1
Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции A4 52 листа обложка бумага крепление на склейку - Image 2
Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции A4 52 листа обложка бумага крепление на склейку - Image 3
Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции A4 52 листа обложка бумага крепление на склейку - Image 4
Книги специализированные

Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции A4 52 листа обложка бумага крепление на склейку

Учитель-Канц
Доступно: 3 в наличии
В избранное
  • Вид линовки: табличная
  • Внутренний блок: писчая бумага
  • Длина, мм: 288
  • Количество листов: 52 шт
  • Материал обложки: бумага
  • Назначение: кулинарное дело
  • Нумерация страниц: да
  • Ориентация: вертикальная
  • Плотность материала блока: 60 г/к
  • Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм): 60 г/кв.м
  • Прошнурован: нет
  • Размер, мм: 210x288
  • Страна происхождения: Россия
  • Тип: журнал специализированный
  • Тип крепления: склейка
  • Форма: отсутствует
  • Формат: А4
  • Ширина, мм: 210
Журнал «Учитель-Канц» размером 210×288 мм предназначен для учета поступающей пищевой продукции. Форма журнала соответствует Приложению № 5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В журнале предусмотрены графы для заполнения: 1. Дата и час поступления пищевой продукции. 2. Наименование. 3. Фасовка. 4. Дата выработки. 5. Изготовитель. 6. Поставщик. 7. Количество поступившего продукта (в кг, литрах, шт.). 8. Номер документа, подтверждающего безопасность продукта (декларация о соответствии, свидетельство о государственной регистрации, документы ветеринарно-санитарной экспертизы). 9. Результаты органолептической оценки сырья и продуктов. 10. Условия хранения и конечный срок реализации. Журнал подходит для использования в столовых, школах, детских садах, кафе и других организациях общественного питания.

Артикул: 1347836

593,00 ₽
Количество
Категория: Книги специализированные
Бренд: Учитель-Канц

Журнал «Учитель-Канц» для учета пищевой продукции

Журнал формата 210×288 мм полностью соответствует Приложению № 5 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Предназначен для ведения обязательного учета поступающего продовольственного сырья и пищевых продуктов на предприятиях общественного питания, в школах, детских садах и других организациях.

Графы журнала разработаны с учетом требований контролирующих органов и позволяют фиксировать все ключевые параметры поставки:

  • Дату и час поступления продукции
  • Наименование, фасовку и дату выработки
  • Данные изготовителя и поставщика
  • Количество продукта в кг, литрах или штуках
  • Номер документа, подтверждающего безопасность (декларация, свидетельство, ветэкспертиза)
  • Результаты органолептической оценки
  • Условия хранения и конечный срок реализации

Журнал «Учитель-Канц» — практичное решение для организации пищевого учета в соответствии с действующими санитарными нормами.

Характеристики товара

Вид линовки табличная
Внутренний блок писчая бумага
Длина, мм 288
Количество листов 52 шт
Материал обложки бумага
Назначение кулинарное дело
Нумерация страниц да
Ориентация вертикальная
Плотность материала блока 60 г/к
Плотность/Толщина (г/м.кв. / мкм) 60 г/кв.м
Прошнурован нет
Размер, мм 210x288
Страна происхождения Россия
Тип журнал специализированный
Тип крепления склейка
Форма отсутствует
Формат А4
Ширина, мм 210

Пока нет отзывов.

Похожие товары